Ma van a nemzetközi Hamburger Day, amit a világ számos pontján egy kiadós burgerezéssel ünnepelnek, erre bíztatunk hát mi is mindenkit.
Egy jól összerakott hamburgeres parti persze már a meghívónál elkezdődik. Egy kulcskarika, pár papírkorong, meg egy kis kézügyesség segítségével máris remekbeszabott egyedi meghívókat lehet készíteni, mint itt a képen. Az egyes „szeletek” közé tehetjük a helyszínt, időpontot és más tudnivalókat feltüntető cetliket.
Gyerekzsúrra érdemes olyan mini-burgereket készíteni, amiket az apróságok is könnyen el tudnak fogyasztani, és nem feltétlenül kenik össze vele a nappali falát, vagy egymást. A miniburgerek elkészítése egyszerű, és megéri a fáradságot. Itt egy jó recept hozzá. Ha már a miniburgereknél tartunk, az nem csak a kicsiknek lehet izgalmas: meccsnézéshez például jó ötlet lehet a kedvenc csapatunk színösszeállításához, vagy kedvenc nemzetünk konyhájához igazított burgerek tálalása. A hazai burgerpápa, a burgerkészítés- és evés koronázatlan királya, Jancsa János ezen a videón három receptet is mutat, amik mind ínycsiklandóak, és nagy focinemzetekhez kötődnek:
Ha valaki szeretne elrugaszkodni a hagyományos verzióktól, belecsaphat az Amerikában néhány éve hódító ramen-burgerbe is, aminek az elkészítésénél a zsömle helyett instant tésztát használnak. Az elkészítése sem túl bonyolult.Ázsiában pedig szinte minden sarkon kapható a rizs-burger, ahol a zsömlét a keleti népek alaptápláléka szolgáltatja. A vegetáriánus vendégeknek jópofa meglepetés lehet a csicseriborsós-padlizsános rizsburger. Kedves ötlet lehet mindenkinek kis, névre szóló papírzászlócskákat készíteni, melyeket fogpiszkálóra erősítve, és a burgerek tetejébe szúrva igazán személyre szabhatjuk az ebédet vagy vacsorát. Persze vannak, akik inkább a saját maguk által összeállított burgerekben hisznek, így az sem rossz ötlet, ha egyfajta feltét- és salátabárszerűen pakoljuk ki egy asztalkára a burgerbevalókat, hogy mindenki kedve szerint adagolhassa őket a saját szendvicsébe.
Elképzelhető persze az is, hogy a partink tematikája a burgerezés, de azért annál elegánsabb kivitelezésre vágyunk, mintsem hogy túlzottan szívesen maszatolnánk össze a kezünket egy-egy kiadósabb darabbal. Erre lehet megoldás a kecske-káposzta alapon a mikro-burgerekből összeállított kanapék sora, ahol az ízhatás érvényesül, mégis decens módon vehetik magukhoz a vendégek a kínálatot.
Ha pedig mindenki dugig jóllakott a Hamburgból Amerikába származott klasszikusból, a burger-parti ötletes záróeleme, vagy akár jópofa búcsúajándék is lehet a szintén burger-formájú muffin, vagy cupcake.